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Com’è il gelato a Milano? Esistono gelaterie che producono gelato artigianale? Certo, e anche tante.
Bisogna solo saper scegliere, perchè di gelaterie che producono un ottimo gelato, Milano ne ha tante. Ma bisogna stare attenti perchè non sempre è più facile distinguere una gelateria artigianale da un'altra che semplicemente il gelato lo vende oppure utilizza ingredienti semilavorati per la produzione. Si parla di un numero superiore alle 500 gelaterie, solo a Milano. Ma non tutte preparano gelati come una volta usando ingredienti naturali e di prima qualità e non semilavorati industriali.
 
Il gelato nasce in Sicilia, grazie ad un cuoco siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, che stanco della vita da pescatore utilizzò una invenzione del nonno per creare la macchina che produce il gelato.  Da allora il gelato è diventato un alimento che soddisfa ogni gusto degli italiani, un dolce a cui nessuno può rinunciare, poiché fresco e davvero buono.
 
E Milano brulica di ottime gelateria che propongono un gelato davvero artigianale, in tutte le stagioni, non solo d'estate. Gelaterie che davvero utilizzano prodotti freschissimi e latte di alata qualità per le creme. Inoltre tante le gelateria di Milano specializzate in gusti tradizionali che si esprimono in molte varianti, quali ad esempio il cioccolato, mischiato anche ad altri ingredienti.
 
Attraverso la nostra guida scoprirai le gelaterie più famose di Milano, dove il gelato è veramente buono, ma soprattutto è preparato artigianalmente utilizzando solo ingredienti di prima qualità.
 


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