All you can eat, o letteralmente, mangia tutto quello che puoi! E ad un prezzo fisso!
Una formula tipicamente statunitense che da qualche anno si sta affermando anche nel nostro paese. Soprattutto nelle grandi città le offerte” all you can eat” sono molto diffuse: a Milano questa formula viene proposta da numerosi ristoranti orientali, principalmente ristoranti giapponesi, ma non solo. Oltre ai tradizionali e diffusi buffet, i ristoratori giapponesi furono i primi che, per incoraggiare le persone ad entrare nei propri locali, pensarono di proporre la possibilità di mangiare tutto ciò che si vuole, pagando in ogni caso un prezzo fisso.
Se la cucina orientale è quella che offre le maggiori possibilità di “all you can eat”, nella città di Milano numerose altre realtà propongono menù con questa formula, tra cui qualche ristorante con specialità della cucina italiana. Anche in pizzeria c’è la possibilità di provare la formula “all you can eat”, che è meglio conosciuta con l’etichetta di “giro pizza”. E se i piatti sono differenti, le modalità sono le stesse..si ordina tutto quello che si vuole fino a che si riesce a mangiare l’intera portata!
Per evitare gli sprechi di cibo, infatti, l’unica norma che i ristoranti solitamente impongono, è quella di finire completamente la portata ordinata prima di poterne richiedere un’altra.
In fin dei conti una norma eticamente corretta, che non influisce minimamente sul valore di una promozione realmente allettante!
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