Mister Angus
Via Matteo Bandello, 22
20131 Milano
Tel. 02/84571125 - 328/5566665
giorno/i di chiusura:
sabato (a pranzo)
Ristorante Mister Angus
Il ristorante Mister Angus di Milano è stato il primo ristorante argentino che ha aperto a città, nel 1997. Da allora Mister Angus ha riscosso molto successo, e sebbene oggi a Milano vi siano molti ristoranti argentini, Mister Angus si fa notare per la qualità del cibo che offre.Il Ristorante Mister Angus infatti collabora con l’Asociacion Argentina De Aberdeen Angus, che a Buenos Aires è l’organo incaricato allo sviluppo delle esportazioni di carne bovina di alta qualità, e che seleziona accuratamente i propri collaboratori. Per questo pranzare al Ristorante Mister Angus è sinonimo di qualità del cibo. La carne al Mister Angus è cotta dal parillero del locale, ovviamente argentino, che conosce le antiche tradizioni di cottura e quindi vi assicura il punto di cottura desiderato
Mattoni a vista, grandi vetrate e due piani; una ambientazione davvero accogliente, calda che ricorda il calore della terra Argentina. Mister Angus è uno dei ristoranti argentini più affascinanti di Milano.
La sua cucina si distingue non solo per l’eccellente qualità della carne ma anche per le gustose ricette che prepara. Vi sono ricette che provengono dalla vera tradizione argentina, quali ad esempio La Provoleta (formaggio grigliato e impreziosito con “chimicurri” –erbe aromatiche), L’Empanadas Criollas (Pasta di pane ripiena di carne, olive, uova e spezie), il Chorizos (salsiccine tipiche arrostite) .
Se seguiamo la fantasia dello chef ne escono ricette come: l’Albondigas (sfiziose polpettine di angus con patate su salsa di pomodorini secchi piccanti), la cartelletta di scampetti e zucchine padellati al cognac con vellutata di pesce o lo strudel ai funghi profumato al tartufo su crema roquefort.
Poi vi sono i piatti tipici del ristorante, che hanno come protagonista la carne ma non escludono il pesce, anzi spesso si fanno degli abbinamenti Come ad esempio: il Surf and Turf (controfiletto di Angus grigliato con gamberoni giganti e impreziosito con burro al profumo di aglio e basilico), la tagliata alla Robespierre (gustosissimo Angus scaloppato secondo l’antica ricetta con rosmarino, pangrattato e altri ingredienti a sorpresa).
Superba la cantina del ristorante Mister Angus che annovera tantissime etichette di vini argentini, ma anche vini provenienti da altre parti del mondo, come vini portoghesi, australiani e naturalmente anche etichette italiane.
Categorie: Ristoranti Argentini, Ristoranti di Pesce, Ristoranti di Carne
Caratteristiche e Servizi del locale
I Prezzi
Prezzo medio:
Antipasto, secondo, vino e acqua - 30 €
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