Al ristorante B Cool di Milano, ciò che affascina all'inizio è l'ambiente, suddiviso in tre aree; da una parte il bancone, poi la parte del ristorante e l'area lounge. I colori spaziano dal grigio all'antracite fino ad arrivare al nero. Sul pavimento sugli specchi e sui tessuti il ciclamino predomina in forma di macchie. Il bancone ha una particolarità : la bottiglieria retro illuminata che cambia colore a ripetizione.
Tra i vari ristoranti di Milano il B Cool si distingue per la sua cucina, che è fatta di ingredienti freschi: primi fatti in casa, carne alla griglia e pesce fresco. Gli ingredienti sono quelli di una cucina tradizionale, che grazie alla capacità degli chef si trasforma in una cucina creativa e unica.
Al ristorante B Coll vi è anche l'happy hour, che conta ben 80 coktails e nel dopo cena il locale si trasforma in un lounge bar aperto fino alle due, con ottima musica di sottofondo.