Lontano dai clamori della movida e del caos cittadino, in Via Taverna 2, è situato l’affascinante ristorante "ElgaloNegro” di Milano. Il ristorante ElgaloNegro ha sede in una vasta area a parco, facilmente raggiungibile da Via Corelli, ed è provvisto di un ampio parcheggio.
Si narra che già nel ‘700 la cascina, che ospita il ristorante Elgalonegro, fosse luogo di ritrovo e di ristoro per cacciatori e viaggiatori diretti in città, conosciuto oltre che per il buon cibo, anche per insoliti e spettacolari combattimenti fra galli che l’Oste usava allestire per allietare i suoi ospiti.Tra questi ne primeggiava uno, un gallo nero di origine ispanica, con grandi occhi espressivi, un’ imponente cresta rossa ed un folto piumaggio lucente.
Ed è a questa figura che dei giovani imprenditori, affascinati dalle gesta dell’impavido gallo, hanno deciso di creare questo bellissimo ristorante ispirandosi al nome ”ElgaloNegro”.
Tra i ritoranti di Milano, Elgalonegro è una vera e propria perla.
Il Ristorante ElgaloNegro è costituito da due grossi locali per una superficie totale di 110 mq all’interno e 150 mq nel Portico che collega i due giardini. Il giardino di 400mq è suddiviso in due aree, la corte centrale che unisce la pizzeria al sushi è di 115 mq tutta a prato, attrezzata con tavoli e sedie. La restante parte sistemata a terrazzamenti con i suoi ampi divani costituisce un’area lounge accogliente dove godere in tutto relax del servizio cocktail-bar. La zona zona lounge, de Elgalonegro è davvero affascinate e suggestiva: movimenti di terra e terrazzamenti naturali, che accolgono vasi e piante di ogni genere e che ricreano un ideale tavolozza di colori. Innesti di moderni Bamboo in ferro smaltato proiettano fasci di luce rosso fuoco e sulla parete di piante in stile spagnolo.
La cucina de ElgaloNegro è una cucina mediterranea con accenti di cucina fusion, e associa cibi tradizionali e poveri della cucina mediterranea come la pizza, a cibi più esotici ed elaborati come il sushi. Gli ingredienti sono tutti di qualità.
Nel suo insieme il Ristorante ElgaloNegro si presenta come un luogo raffinato e senza tempo, aperto all’ospitalità e dove si assecondano i gusti e le tendenze di un ampia clientela.
La versatilità e l’ampiezza della struttura permettono di soddisfare ogni tipo di esigenza, dalla cena romantica a lume di candela, ad una cena tra amici, sino ad eventi aziendali con buffet o dinner da 300 posti a sedere, work-shop, presentazioni e qualsiasi altro tipo di meeting.
Insomma , tra i tanti ristoranti di Milano, ElgaloNegro si distingue non solo per la qualità della cucina proposta, ma anche per la bellezza e l’unicità del suo ambiente.
