Mizu
Corso Sempione, 10
20144 Milano
Tel. Servizio prenotazioni non disponibile
giorno/i di chiusura:
Il ristorante Mizu spicca tra i ristoranti giapponesi di Milano soprattutto per l'eganza della location: quattro vetrine situate in corso Sempione, il Mizu si distingue per l'elegante allure e per la singolare fontana interna, progettata da Ono Yoko e Donald Hewson interno, che richiama rendono spettacolare l'ambiente.
I colori del ristorante sono caldi e creano una atmosfera molto raffinata. Inoltre, onde di polistirolo, gesso e cemento ricoprono le pareti, mentre legno e bambù predominano in tutto il ristorante.
Al Mizu la cucina è giapponese, quella vera. Si mangia benissimo e i piatti sono preparati con grande maestria. Inoltre, cosa che distingue il Mizu dagli altri ristoranti giapponesi di Milano, è la selezione musicale che accompagna la cena, che rende l'ambientazione davvero confortevole e elegante. Da non sottovalutare la presentazione scenografica di grande effetto dei piatti serviti e il servizio davvero cortese e gentile, mai invadente.
Tra le specialità che il Mizu offre sono da citare il tradizionale crudo tra cui sushi e sashimi, ma anche astice roll e rainbow roll. Inoltre, molto gettonati le zuppe, gamberi e spezie, il sashimi guaca, gli scampi scottati alla ppiastra, lo smoked sushu, gli scampi scottati alla fiamma, e la black col Mizu (merluzzo nero dell'Alaska in salsa miso), le tune steak e le hiro special, una composizione di specialità crude, preparate con molta maestria dallo chef del ristorante, Hirohiko Shimizu. Al Mizu anche il bere non passa in secondo piano: è possibile gustare una completa selezione di birre, te, ma anche vini bianchi e champagne.
Al Ristorante Mizu è perfettamente funzionante il servizio Take away. Si prenota telefonicamente e poi si passa a prendere il pacchetto. Insomma un ristorante, tra i giapponesi di Milano, veramente completo.
A pranzo, il ristorante è aperto solo la domenica. Disponibile anche un menu apposito per i bambini.
Categorie: Sushi Bar, Ristoranti Giapponesi
Caratteristiche e Servizi del locale
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