Ajoblanco
Via Genova Giovanni Thaon Di Revel, 9
20159 Milano
Tel. 02/84571125 - 328/5566665
giorno/i di chiusura:
lunedì
Ristorante Ajoblanco
Il ristorante spagnolo Ajoblanco si trova nello storico quartiere Isola di Milano, precisamente in via Tahon di Revel al civico 9/a. Nasce nel 1997 dall’idea del proprietario, Alessandro Mayer, di diffondere e rappresentare in Italia la cultura delle tapas, e sviluppare allo stesso tempo un commercio di prodotti alimentari tradizionali della Spagna.Una cucina dallo stile semplice, quella proposta da Ajoblanco Isola, che vuol far risaltare la qualità delle materie prime che arrivano direttamente dalla Spagna senza intermediari: una qualità che rappresenta un punto d’orgoglio per lo staff del ristorante Ajoblanco. Arriviamo alla specialità della casa, le tapas, quintessenza della gastronomia spagnola e che rappresentano uno stile diverso di stare a tavola e di intendere la vita.
Il termine tapas, per chi non l’avesse mai sentito, indica un’ampia varietà di antipasti caratteristici della cucina spagnola, tipicamente serviti in piccole porzioni e accompagnate da una bevanda a scelta. Le tapas possono essere fredde, come olive miste e formaggio, e calde, come ad esempio polipo o calamari fritti.
Il ristorante Ajoblanco Isola propone più di cinquanta tapas differenti, selezionate tra le più rappresentative e gustose della cultura spagnola, a cui si sommano le proposte del giorno, basate sui migliori prodotti stagionali. La cucina può essere accompagnata scegliendo da una vasta lista di vini, sherry, brandy, liquori e birre, difficili da trovare sul mercato italiano (i prodotti possono essere acquistati per asporto).
Il ristorante è composto da varie salette, molto caratteristiche, disposte su un unico piano. Uno stile particolarissimo con tavoli in legno stile antico, e pareti rustiche con archi divisori e travi a vista. Ajoblanco propone ogni giorno un aperitivo diverso, e per la cena menù personalizzati per gruppi più grandi di sei persone.
Categorie: Enoteche - Wine Bar, Aperitivi & Cocktail, Ristoranti Spagnoli, Ristoranti Vegetariani, Ristoranti Tradizionali, Ristoranti di Pesce, Ristoranti di Carne
Caratteristiche e Servizi del locale
I Prezzi
AGEVOLAZIONI CON LENOTTIDIMILANO
Tapas 7 € (prezzo medio)
Cena 25/30 € (prezzo medio)
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