Ristorante Cost - Menu da 30 € / 35 € in convenzione Le Notti di Milano
MENU ZEUS
Petali di Parma, tocchetti di grana,
composta di fichi e i suoi crostini
Ravioli di ricotta e spinaci con burro, salvia e bacon croccante
Controfiletto steccato accompagnato da piselli alla parigina
Torta di pere e cioccolato su vellutata di vaniglia
1 bottiglia di vino ogni 4 persone,
acqua e caffè
Petali di Parma, tocchetti di grana,
composta di fichi e i suoi crostini
Ravioli di ricotta e spinaci con burro, salvia e bacon croccante
Controfiletto steccato accompagnato da piselli alla parigina
Torta di pere e cioccolato su vellutata di vaniglia
1 bottiglia di vino ogni 4 persone,
acqua e caffè
Costo a persona 30 €
MENU AFRODITE
Cestino di radicchio con insalatina di mare,
julienne di verdure e concassé
Orecchiette con pesto di zucchine e sminuzzata di gamberi
Filetto di salmone con spicchi di pompelmo rosa
Coppetta di mascarpone con sottobosco e lingue di gatto
1 bottiglia di vino ogni 4 persone,
acqua e caffè
Costo a persona 30 €
MENU APOLLO
Quiche alle verdure su vellutata di patate
Risottino con chèvre e pere caramellate alla cannella
Straccetti di manzo al vino rosso con polentina croccante
Tiramisù dello chef
MENU AFRODITE
Cestino di radicchio con insalatina di mare,
julienne di verdure e concassé
Orecchiette con pesto di zucchine e sminuzzata di gamberi
Filetto di salmone con spicchi di pompelmo rosa
Coppetta di mascarpone con sottobosco e lingue di gatto
1 bottiglia di vino ogni 4 persone,
acqua e caffè
Costo a persona 30 €
MENU APOLLO
Quiche alle verdure su vellutata di patate
Risottino con chèvre e pere caramellate alla cannella
Straccetti di manzo al vino rosso con polentina croccante
Tiramisù dello chef
1 bottiglia di vino ogni 4 persone,
acqua e caffè
Costo a persona 35 €
MENU MINERVA
Gusci di capensante con moscardini in umido
Risottino con vodka, salmone e concassé
Filetto di branzino alla mediterranea
Bavarese all'arancia su vellutata di kiwi
1 bottiglia di vino ogni 4 persone,
acqua e caffè
Costo a persona 35 €
