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Questa Settimana a Milano:
dom sab ven gio mer mar lun

Ristorante Ca Solare Menu Cena


Per Info e Prenotazioni Tel. 02.36554445
 
Menu 36 €
                                                                                                                                                                                                                                     
Antipasti
Degustazione di Salumi Stagionati DOP con gnocco fritto
Assaggi di formaggi nobili accompagnati con mieli biologici

Primi
Risotto Ca’solare con zucchine stracchino e olio tartufato
Maccheroncini integrali “Garofalo”
Con pomodori “Pachino”, olive “taggiasche” e mozzarella di bufala

Secondo
Grigliata mista di carne

Contorni
Patate fritte
Verdure alla griglia

Acqua Panna o San Pellegrino
Caffè,  limoncello o amaro
Vino bianco o rosso
1 bottiglia ogni 3 persone

Menu Pesce - 40 €

Antipasti
Insalatina di scampetti sgusciati alla catalana
Soutè  di Cozze in guazzetto rosso

Primi
Risotto al nero di seppia con capesante e astice
Spaghetti alle vongole veraci e Bottarga

Secondo
Bocconcini di pescatrice vongole e carciofi
O
Grigliata mista di pesce

Sorbetto al Limone
Acqua
Caffe
Amaro
Vino bianco o rosso
1 bottiglia ogni 4 persone

Menu pesce - 45 €

Antipasti
Degustazione di Salumi Stagionati DOP con gnocco fritto
Assaggi di formaggi nobili accompagnati con mieli biologici
Insalatina di scampetti sgusciati alla catalana

Primi
Risotto al nero di seppia con capesante e astice
Cappellacci di Castelmagno al burro versato, profumo di tartufo bianco e maggiorana fresca

Secondi
Ribye USA su pietra ollare incandescente
Filetto di branzino al pesto mediterraneo e julienne di verdure

Contorni
Zucchine in pastella fritte
Verdure grigliate

Vino Rosso o bianco 1 bottiglia ogni 3 persone
Acqua Panna e San Pellegrino
Caffè
Limoncello, mirto o grappa