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MOLTO CLUB Per Info e Prenotazione Tel. 02-36554445
CAPRI: mozzarella di bufala, pomodorini pachino e foglie di basilico
PORTOFINO: pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia
RICCIONE: pomodoro, mozzarella, culatta di parma e rucola
TROPEA: pomodoro, mozzarella e salame piccante
AMALFI: mozzarella, provola affumicata, scaglie di grana e trevisana
PORTO CERVO: pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti e rucola
VENEZIA: mozzarella, zucchine e i suoi fiori, crema di zafferano con cialda di grana
MOLTO: pomodoro, mozzarella, speck del sud tirolo, zola e pere
coperto, acqua e caffè 20,00 euro
Antipasto
crudo di parma con salame nostrano e mozzarella di bufala
Primo
raviolo piacentino con ricotta ed erbette al ragù di verdure primaverili e confit di pomodorini
Secondo a scelta tra:
tagliata di angus al pepe verde
filetto di branzino con caponata di verdure alla siciliana
coperto, acqua e caffè 30,00 euro
MENU A LA CARTE
Antipasto
a scelta tra:
- code di gambero alla catalana con crudité di verdure, agrumi e insalata novella
- carpaccio di piovra con patate dolci e rucoletta selvatica all'aceto balsamico
- lonzino fume' con insalata di finocchi e olive taggiasche
- crudo di parma e salame nostrano con mozzarella di bufala
Secondo
a scelta tra:
- tagliata di angus al pepe verde
- filetto di cinta senese con riduzione al mirto rosso
- filetto di branzino con caponata di verdure alla sicilana
- seppioline con fondente di pomodori e crema di ceci
coperto, acqua e caffè 25,00 euro
Dessert
- cannolo siciliano con crema al pistacchio e fragole fresche
- tortino al cioccolato bianco con crema ai frutti di bosco
- crème brule'
- piramide al cioccolato con cuore croccante al gianduia e fiamme di lampone
5,00 euro
* alcuni prodotti utilizzati potrebbero essere congelati a seconda della disponibilita' stagionale
