Locali

Questa Settimana a Milano:

dom sab ven gio mer mar lun

Braciere del Ripa / Capodanno 2012 Braciere del Ripa

Evento

Capodanno 2012 Braciere del Ripa

Via Giuseppe Ripamonti, 90
20141 Milano

Tel. 02/84571125 - 328/5566665

» Mappa

Data evento 31-12-2011

Condividi » condividi

» Richiedi un preventivo per l'evento!
» Prenota il tavolo!
» Prenota la cena!
» Invia e-mail!

Capodanno Braciere del Ripa

Il Braciere del Ripa di Milano è uno dei ristoranti preferiti dai milanesi, un ristorante molto frequentato dalle coppie visto l’ambiente molto intimo e romantico.

Famoso anche per la preparazione della carne, tanto da essere associato alla frase”le otto meraviglie della carne”, al suo interno pare vi sia la griglia più grande tra tutti i ristoranti di Milano, concepita proprio per una perfetta cottura.
 
Quindi la carne è la protagonista di quasi tutte le portate ed è carne che proviene dai migliori allevamenti del mondo come ad esempio: Il manzo del Nebraska, l'angus argentino, la piranha brasiliana, l'angus del Kentucky, la limousine francese, il bisonte canadese, il manzo australiano, il Ryeye irlandese e il wagyu giapponese.
 
Il Capodanno al Braciere del Ripa sarà pieno di sorprese. Oltre ad un Gran Cenone, dove protagonista delle portate sarà la carne, cucinata in vario modo, vi saranno anche spettacoli dal vivo ad accompagnare la cena, e dopo il grande brindisi di mezzanotte la musica prenderà il sopravvento per ballare tutta la notte.
 
Non mancheranno cotechino e lenticchie, per un Capodanno davvero gustoso e divertente!


Menù di Capodanno

Flute di benvenuto e canapeès di benvenuto
Pinzimonio di San Silvestro

Gnocco fritto di culatello
Strudel salata alla cipolla di Tropea Caramellata
Quiches Lorraine in pasta brisè
Flan di carote e graniglia di mandorle

Gnocchetti di farina di castagne in salsa di pesto alle noci
Risotto sfiammato alla champagne in mousse di pere e rockfort

Tournedos di angus marinato alle spezie in vellutata alla Voronoff
Cosciotto di maiale al forno e filangè in agrodolce e filatura di mistincanza di stagione dell'orto

Brindisi ... cotechino e lenticchie
1 bottiglia di vino 1 1 di spumante ogni 2/3 persone


I Prezzi

PRENOTAZIONE CENE
Cenone 100 €

Hai partecipato alle nostre serate? Inviaci le tue foto! Inviaci i tuoi video



Conosci il locale? Lascia un commento!

Photo
Photo