Nasce a Milano Dar El Yacout, il nuovo ristorante che invita a gustare le atmosfere del Marocco.Trascorrere una serata al ristorante Dar El Yacout significa entrare in un'atmosfera che regala attimi di vita in Marocco.
Dar El Yacout è charme, emozione, ospitalità, armonia e contrasti, dove oro,
bronzo, rame, argento, ocra, blu, rosso, verde, si fondono in un mosaico di sensazioni.
Dar el yacout è articolato su tre piani con il tipico patio centrale, una componente classica delle abitazioni nord africane. Al Pianterreno si trovano il Ristorante e la sala da the. Al primo piano la zona Lounge Bar e After Dinner e al secondo piano il riservato Privè.
All'ingresso è allestito un bazar di kaftani per avvolgersi durante la cena o per un'originale idea regalo. Ogni minimo particolare del Dar El Yacout, dagli arredi ai servizi, dalle stoffe agli ingredienti, è stato curato scrupolosamente e la maggior parte dei materiali proviene direttamente dal Marocco.
Al Dar el Yacout i profumi, sapori e suoni da casbah, ci coinvolgono in una atmosfera unica, regalandoci magici attimi che solo l’oriente può regalare.La combinazione sapiente di cibo ed infusi, spezie e profumi, suoni e tessuti, materia e colori, ci regala attimi indimenticabili. A cominciare dalla cena tradizionale, accompagnata da spettacolo musica e danza del ventre. A rendere più suggestiva l'atmosfera, il lavaggio delle mani con acqua di rose, un rito di purificazione prima del cibo.
Le specialità sono rigorosamente marocchine. Tutte le sere sono serviti vari tipi di cous cous, preparati ogni giorno seguendo una peculiare ricetta araba.
MENÙ:
Menù tradizionale marocchino
Entrees
Pastilla di pollo, cipolle,uova e mandorle alla cannella
Antipasto tradizionale
Vellutata di fave al coriandolo
Zuppa harira
Couscous
Couscous di scampi
Couscous vegetariano
Couscous di agnello e verdure
Couscous Royal (manzo,pollo e spiedino di carne)
Carni
Mechoui di agnello al cumino
Tajine di pollo con olive viola e limone
tapine di agnello con datteri e noci
Dessert
Pastilla di mandorle
Arance alla cannella
Dar El Yacout
Via Cadore, 23
20135 Milano
Tel. 328.5566665
Tel. 339.3359865
Uff. 02.36554445
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