L'Oracle nasce dalle ceneri del ristorante giapponese J.A.P
L’Oracle è un vero e proprio rifugio per gli amanti della cucina Italiana e Giapponese nella centralissima isola pedonale di zona Garibaldi.
Con una superficie di 500 mq, il ristorante Oracle è attualmente il più grande sushi bar di Milano dove consumare i piatti dell' ottima cucina fusion o un aperitivo con buffet ispirato ai sapori del Sol Levante.
L’arredamento è molto curato; bambù, luci soffuse e una cascata d'acqua al centro della sala, così come i tavoli tipici che permettono di accomodare le gambe nei buchi sotto il livello del basamento.
Aperto sette giorni su sette il ristorante Oracle offre una tipica cucina giapponese, con i suoi raffinati piatti a base di pesce crudo ma propone anche piatti a base di pesce cotto e nuovi piatti a base di carne, avvicinandosi alla tipologia fusion restaurant; chef italiani curano la cucina italiana, mentre chef giapponesi quella giapponese.
Durante la cena, gli ospiti del ristorante Oracle vengono intrattenuti da musica live e dj set.
La cucina italiana predilige la carne di origine argentina. Ottima carta dei vini.
MENÙ:
MENU' CARNE 1
Involtini di speck ripieni con caprino al profumo d'arancia
Risotto con vellutata di zafferano e speck
Entrecote di carne argentina con nuvolette di patate aromatizzate
Dessert della casa
Una bottiglia di vino ogni 3 persone, acqua e caffè
MENU' CARNE 2
Hosomaki e uramaki misti o involtini di speck ripieni con caprino al profumo d'arancia
Pennette alla norma con misticanza di verdure julienne
Spiedino di carne mista con verdurine di stagione grigliate
Desert della casa
Una bottiglia di vino ogni 3 persone, acqua e caffè
MENU' PESCE 1
Tris di carpaccio di pesce marinato al profumo d'oriente
Farfalle esotiche con dadolata di zucchine e gamberi
Tonno scottato ai semi di papavero e patate soutè
Dessert della casa
Una bottiglia di vino ogni 3 persone, acqua e caffè
MENU' PESCE 2
Hosomaki e uramaki misti.
Garganelii alle capesante con melanzane,pomodorini e zenzero
Filetto di branzino con vellutata di zafferano e patate soutè
Dessert della casa
Una bottiglia di vino ogni 3 persone, acqua e caffè
Ristorante Oracle
Via della Moscova, 47
20121 Milano
Tel. 328.5566665
Tel. 339.3359865
Uff. 02.36554445
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