Sempre più frequenti tra i ristoranti Milano, sono i locali che propongono cucina etnica.
Preferiti dai milanesi a seconda delle mode, i ristoranti Milano messicani, giapponesi, argentini o brasiliani, godono del favore di un pubblico giovane, ma riescono ad attrarre sempre più le famiglie ed i clienti di ogni età.
Insieme alla classica serata in pizzeria, il milanese amante delle novità e dei nuovi stimoli culinari, può scegliere tra diverse soluzioni etniche nei ristoranti Milano.
Per quanto riguarda la cucina cinese, sono numerosi i ristoranti Milano cinesi che possono proporre questo genere di menu orientale a prezzi contenuti. Molto inferiori di numero, ma talvolta superiori in qualità, i ristoranti Milano che offrono piatti giapponesi, nello stile dei sushi bar.
Tra questi possiamo segnalare il Nobu, del famoso chef Nobu Matsuhisa, presente nelle maggiori città mondiali, offre una cucina giapponese moderna e creativa, con una formula che ha fatto la fortuna di questi ristoranti in città come New York.
Tra gli altri ristoranti Milano giapponesi rinomati per la qualità del menu e degli ambienti tradizionali, bisogna ricordare anche il Sushi di via Montello.
I ristoranti Milano che offrono un menu tipicamente tex-mex, ma considerati “messicani” dal grande pubblico, hanno goduto di un grande successo per le caratteristiche peculiari del cibo offerto.
Insieme a pietanze gustose e piccanti per tutti i gusti, nei ristoranti Milano ispirati alla cucina del Messico, si possono gustare generalmente anche ottimi cocktail, in ambienti che possono essere giovani e vivaci, ma anche romantici e più tranquilli.
Per gli amanti della carne argentina e brasiliana, il capoluogo lombardo può presentare un largo ventaglio di offerte di ristoranti Milano.
Il Porcao è un locale conosciuto, che recentemente ha cambiato nome in Rio’s.
Tra i ristoranti Milano di tradizione Argentina, possiamo segnalare il Paso de los Toros, il Don Juan sui Navigli, e il Mister Angus.
Tra i ristoranti Milano etnici emergenti, si possono trovare alcuni locali che offrono una ristorazione di tradizione coreana, oppure più frequentemente indiana.
In alcune zone della città, si possono trovare diversi ristoranti eritrei, in cui gustare piatti tradizionali unici e diversissimi dai soliti sapori nostrani.
Ai pochi ristoranti Milano greci, turchi o arabi, bisogna aggiungere i sempre più numerosi locali “fast-food” che offrono kebab, ossia panini con carne che si pongono come diretti concorrenti, anche a livello di prezzo, dei fast-food americani.
