Il Locale nasce da un'idea innovativa basata su un trend culinario raffinato e curato nei minimi dettagli e risulta essere un vero locale cool fra quelli che si ispirano alla cultura fusion. Al centro della sala c'è una cascata protetta da vetri di cristallo illuminato; il bambù è presente tra le insenature dei muri; candele e luci soffuse rendono l'atmosfera calda ed accogliente. E poi una sorpresa: un grandissimo e comodo tatami in fondo alla sala. Tutte le sere dalla 18.30 c'è l'aperitivo a base di Sushi che però si fonde con i tradizionali e ricchi buffet degli Aperitivi Milanesi, per respirare i "profumi e i sapori del mare d’oriente". Il locale è aperto anche per il dopocena fino alle 4.00, quando la musica si alza e i clienti iniziano a muoversi tra i tavoli.