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SUMMARY:Serata Enogastronomica Degustazione Ristorante Cost
DESCRIPTION:I Prezzi\nCena 35\,00 € (comprensivi di caffè\, piccola pasticceria ed un assaggio di limoncello prodotto con i limoni di Nervi) \nMartedì 21 maggio 2013\, al Cost di Via Tito Speri\, uno degli appuntamenti con la serie “Incontri con la Cultura Enogastronomica”! \nSarà la serata dedicata alla “Nuova Cucina Genovese”: antichi piatti della tradizione culinaria ligure\, ingentiliti\, rivisitati in chiave moderna\, abbinati rigorosamente a vini del territorio. In questa occasione\, l’armonizzatore della serata sarà Sirito Pietro\, esperto di enogastronomia ligure\, nonchè operatore del settore\, che vi illustrerà origine\, aneddoti e curiosità dei vari piatti che comporranno un menù tutto da scoprire! \nDa sottolineare che a comporre il menù vi sono il secondo piatto – Cappon Magro – che è una delle specialità gastronomiche della tradizione autentica\, composto da svariati pesci e verdure ed ornato con crostacei nazionali\, quasi impossibile da trovare. E poi la Sacripantina rivisitata\, un dolce tipico rivisitato con una crema Chantilly al caffè più leggera! \nMenù – 35\,00 € \nANTIPASTI\nFocaccia di Recco nella prima versione rivisitata\nPolpo degli zavorrai con mignon di verdure ripiene \nPRIMI PIATTI\nCorzetti al “tocco” di mare\nTrofiette di castagne al pesto del levante \nSECONDO PIATTO\nCappon Magro \nDESSERT\nSacripantina rivisitata \nVINI\nCon gli Antipasti e i Primi:\nVermentino dei Colli di Luni Etichetta Grigia Cantine Lunae Bosoni \nCon il Cappon Magro:\nPigato della Riviera dei Fiori Az. Agr. Vis Amoris \nCon la Sacripantina:\nSciacchetrà delle 5 Terre Viticultore Nino Sasserini\nConosci il locale?\nHai partecipato alle nostre serate? Inviaci le tue foto! Inviaci i tuoi video \n
URL:https://www.lenottidimilano.com/evento/serata-enogastronomica-degustazione-ristorante-cost/
LOCATION:Ristorante Cost\, Via Pietro Maroncelli\, 8\, Milano\, Milano\, 20154\, Italia
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