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Publicato da: Giorgia il 16/07/21 16:20

MILANO: I migliori ristoranti di carne in zona Porta Romana

La bella zona di Porta Romana a Milano è ricca di localini e ristoranti tutti da provare.

Dai più semplici e spartani a quelli più eleganti e raffinati, c’è ne per tutti i gusti.

Ma se la voglia che ci assale è quella di mangiare della buona carne, i ristoranti in zona sono veramente tanti e tutti da provare.

Noi ne abbiamo selezionati 5, indubbiamente tra i migliori.

MEAT ART

La cucina è curata dello chef Fabio Amedoro, che è dedito alla valorizzare di piatto di carne.

La particolare cura per la carne non è non soltanto nelle preparazioni, ma anche nella sua presentazione.

Ogni piatto proposto è una vera e propria composizione artistica.

Tra le specialità presenti nel menù ci sono le Tartare di carne, particolarmente apprezzate anche da chi non ama la carne cruda grazie ai suoi abbinamenti con speciali creme e salse e accompagnate da golose chips fatte a mano.

Inoltre nel menù sono presenti anche delle selezioni di salumi marchigiani, terra d’origine dello chef e formaggi e tartufi abruzzesi.

Il ristorante Meat Art si trova in Via Giulio Romano al civico 27 a Milano

MIBABBO

Il ristorante MiBabbi si presenta come un locale semplice e accogliente, con una cucina genuina e ruvida al 100% toscana.

E’ Il locale perfetto per vivere un’esperienza da veri amanti della carne.

Qui infatti viene proposta la Fiorentina cotta a bassa temperatura, per 5 ore a 50 gradi sottovuoto e infine ripassata nel forno a carbone, che grazie a questo metodo si ottiene una cottura precisa e uniforme, senza alterare il vero gusto della carne.

Immancabili i salumi e i formaggi, le tartare e qualche piatto tipico della tradizione toscana.

Il ristorante MiBabbo si trova in Via Lazzaro Papi angolo Corso Lodi a Milano.

TRATTORIA DEL NUOVO MACELLO

La trattoria Del Nuovo Macello si presenta come un ambiente familiare, semplice e accogliente.

E’ il luogo ideale per chi ama la carne nei suoi piatti tradizionali.

Nel menù vengono chiamati i “senza fronzoli”, immancabili e da provare almeno una volta, si tratta della Lingua con salsa verde, del Rognone trifolato e del Risotto con alloro e salsa di spezzatino.

La trattoria è la soluzione perfetta per una cena in famiglia, o per un pranzo con i colleghi.

Infatti, viene proposto dal lunedì al venerdì anche la “Colazione di lavoro”, un vero e proprio brunch dedicato a chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare alla buona cucina.

La Trattoria del Nuovo Macello si trova in Via Cesare Lombroso al civico 20 a Milano.

El Porteno Prohibido

Il ristorante El Porteno Prohibido sbarca a Milano direttamente da Buenos Aires!

In questo ristorante si respira in tutto e per tutto la vera atmosfera argentina fra asado, gustose grigliate e sensuali spettacoli di Tango Argentino.

Il menù proposto è davvero ampio e per quanto riguarda la scelta della carne si ha solo l’imbarazzo della scelta.

Non mancano però anche le proposte per vegetariani e vegani.

Fiore all’occhiello del ristorante è la pregiata cantina, ben fornita tra vini nazionali, esteri e una selezione dei più raffinati vini argentini.

El Porteno Prohibido si trova in Via Macedonio Melloni al civico 9 a Milano.

El Carnicero

Elegante e raffinato, questo ristorante argentino è ormai un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della carne a Milano.

Il menù proposto è molto ampio e presenta più di dieci tagli di carne diversa, ovviamente della migliore qualità.

Si possono gustare grigliate, filetti, tartare e altri buonissimi piatti a base di carne.

Inoltre vengono proposte alcune opzioni a base di pesce e vegane.

El Carnicero non poteva mancare nella lista dei migliori ristoranti di carne della zona di Porta Romana a Milano.

Il ristorante El Carnicero si trova in Via Spartaco al civico 31 a Milano

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