Nella briosa zona di Porta Venezia a Milano e precisamente in Via Sirtori 10 si trova il ristorante Carne e Dintorni che, inutile dirlo, già con il suo nome strizza l’occhio agli appassionati di mangiate a base di carne e vino rosso. Siete tra questi? Allora non potete fare a meno di provarlo.
Ristorante Carne e Dintorni a Milano – Cucina italiana e argentina
Tre sono (principalmente) i segreti di un buon piatto a base di carne: la qualità, e dunque la provenienza e il trattamento dei tagli di carne, la sapiente cottura di un grande chef e la capacità di sorprendere i palati più raffinati e esperti. Lo sanno bene al Carne e Dintorni dove i proprietari hanno dedicato l’intera carriera alla nobile arte della carne, proponendo oggi un menù capace di far venire l’acquolina in bocca persino ad un vegetariano!
I piatti sono quelli della migliore tradizione italiana e argentina, saggiamente rivisitati per garantire all’assaggiatore un’esperienza unica: Filetto alla crema di tartufo, Hongos ai funghi, Bife de Chorizo, Fiorentina italiana, Parillada Real, Churrasco de l’Asador sono solo alcune delle voci presenti sul menù e per chi per caso volesse provare un primo piatto non rimarrà deluso, anche qui troverete infatti pietanze in grado di soddisfare tutti i gusti!
Con un menù così ricco e vario è facile rimanere indecisi ed è per questo che il personale vi seguirà passo passo nella scelta del piatto, del taglio giusto, dell’accompagnamento e del vino.
Carne chiama vino, si sa, e anche la carta dei vini farà brillare gli occhi ai più esperti tra voi con etichette nazionali e referenze argentine.
L’ambiente rispecchia la filosofia dei proprietari che puntano sulla sostanza: poco fumo e molto arrosto! Semplice e accogliente, comodo e modesto. Cravatte e maglie da rugby danno quel tocco di personalità alle due sale, candidamente tinteggiate se non per qualche dettaglio di un rosso acceso che rende il tutto più vivace.
Quale miglior modo quindi per scoprire i sapori della calda Argentina a pochi passi da Porta Venezia? Da Carne e Dintorni questo è più che possibile, in più l’accogliente atmosfera del locale renderà il vostro pasto ancora più speciale.
