Il 2022 è iniziato con tante gustose novità a Milano!
La frenetica città meneghina pullula di nuovi ristoranti, ma anche pizzerie, bakery e cocktail bar, insomma c’è ne per tutti i gusti e per tutte le tasche.
Se da un lato abbiamo i grandi nomi della gastronomica che consolidano la propria presenza, dall’altro arrivano gli innovativi progetti di giovani chef che hanno deciso di scommettere sul food & beverage, seppur il momento non sia dei più felici.
Di seguito vi segnaliamo le nuove aperture previste per Marzo 2022 a Milano, assolutamente da non perdere.
Red Room: Il locale dove si cena davanti al sexy cabaret
Gli amanti della buona cucina, che non vogliono rinunciare agli spettacoli di cabaret, apprezzeranno l’apertura del ristorante: Red Circus Dinner Show.
Il locale, situato in via Doria a Milano, propone ogni giovedì sera il Sexy Cabaret Dinner Show, mentre ogni venerdì, il Red Circus Dinner Show.
Le serate del ristorante richiamano gli spettacoli proposti a Las Vegas, Parigi e Ibiza: il Sexy Cabaret Dinner Show si contraddistingue per l’eleganza di ogni performance.
Serate all’insegna del fascino, talento e sensualità.
Red Room si trova in Viale Andrea Doria al civico 2 a Milano.
Queen Museum & Pizza: La pizzeria/museo dedicata ai Queen
Arriva a Milano una pizzeria perfetta per tutti i fan di Freddie Mercury & Company.
Il nome del locale è: Queen Museum & Pizza, situato nel cuore della città. si prefigge come una sorta di museo dedicato a una delle band più amate di tutti i tempi, i Queen.
L’idea arriva da Stefano Pesenti, ex dipendente della Pizzeria alla Fontana in zona Isola, il cui sogno era proprio quello di realizzare una pizzeria circondata da cimeli dei Queen; biglietti, poster, teche e dischi, come se fosse un vero e proprio museo.
All’interno del locale si trovano delle proprie chicche della famosissima band come il seggiolino della batteria di Roger Taylor durante un tour in Giappone, una delle tute bianche usate nel video di Radio GaGa, il posacenere nel quale Freddie appoggiò la sua sigaretta al Royal Hotel a Sanremo e la camicia con il colletto sporco di fard indossata da Freddie Mercury nel video di Innuendo.
Un vero e proprio museo dedicato ai Queen dove degustare ottime pizze mentre si ammirano delle vere e proprie rarità.
Queen Museum & Pizza si trova in Piazza Santa Maria del Suffragio al civico 6 a Milano.
Hekfan: un pezzo di Cina a Milano
Ha aperto da poco: Hekfan, l’evoluzione in chiave fine dining del format di street food Hekfanchai.
Il nuovo ristorante situato nella splendida zona di Brera, è completamente ispirato alla tradizione gastronomica di Hong Kong, a partire dalle tante variazioni sul tema dei dim sum.
Tutto è strutturato come in un ristorante tout court, con 60 coperti.
Il concept è legato all’idea del viaggio: gli spazi richiamano le atmosfere di un aeroporto internazionale.
In cucina si trova lo chef Kin Cheung, considerato uno dei massimi esponenti della cucina orientale in Italia.
Il ristorante punta a essere un nuovo riferimento per l’arte culinaria asiatica a Milano.
La Sicilia a Milano con il ristorante Uovodiseppia
Arriva a Milano il ristorante dello chef bistellato Pino Cuttaia: Uovodiseppia.
Si tratta dell’Ultimo e atteso tassello di Ariosto Social Club, lo spazio poliedrico che ospita appartamenti di lusso per affitti di breve periodo, la Gym e Spa e la boutique di Valeria Benatti.
In questo ristorante si ritrova la tradizione, la cultura e le storie della tanto amata e affascinante Sicilia.
La location è un vero e proprio bistrot di quartiere.
La cucina propone dei buonissimi piatti come il Merluzzo all’affumicatura di pigna, il Macco di fave e seppia o l’Involtino di pesce spada con caponata croccante. Tra i primi piatti sono assolutamente da provare la Minestra di aragosta d’amare, la Pasta fresca al nero di seppia o il Risotto con ragù di triglia e finocchietto selvatico.
Tra i secondi spicca il Capocollo di maialino nero dei Nebrodi, la Ricciola all’acqua di mare o la Spigola in crosta di sale con insalatina d’arancia.
Immancabili i dolci come il Gelo di mandarino, Caldo e freddo di cioccolato, Cornucopia di cialda di cannolo e Semifreddo di mandorle.
Uovodiseppia si trova in Via Lodovico Ariosto al civico 22 a Milano.
Orange Spritz Bar
Apre anche: Orange Spritz Bar, la prima “spritzeria” di Milano.
Si trova nella bella zona di Porta Venezia e propone ben 16 tipi di spritz tutti diversi e con vari formati.
L’idea nasce a Filippo Bosio, con l’intento di ricreare le origini di famiglia veneto-austriache, dando vita a originali drink, a partire dal classico.
La base di ogni cocktail prevede gli ingredienti tipici dello spritz, vino frizzante alla spina e seltz, ai quali vengono aggiunti i liquori tipici della tradizione italiana.
Gli spazi della struttura sono dominati da led arancioni e da un bancone in pieno stile anni ‘80.
La luce è volutamente calda, con lampade che ricordano il caratteristico bicchiere usato per gli spritz.
Orange Spritz Bar si trova in Via Tadino al civico 4 a Milano
