Il ristorante Acqua Pazza di Milano propone cucina tradizionale italiana, principalmente di mare, ed è situato in Via San Michele del Carso 3.
Ristorante Acqua Pazza di Milano – Cucina tradizionale a Milano
Acqua Pazza é un ristorante raffinato suddiviso sullo spazio di tre sale interne distinte per una capienza totale di 160 posti a sedere. L’eleganza accomuna le tre sale di questo ristorante milanese: in una vi sono divani e lampade in stile barocco, in una seconda vi sono tavoli in beige e poltroncine, e l’ultima molto intima in grado di ospitare circa 20 persone. Il ristorante dispone inoltre di un giardino, sia estivo che invernale, arredato con gusto tra fiori e piante!
La cucina di questo ristorante propone come detto, piatti di mare, senza però disdegnare le specialità di terra. Uno degli aspetti maggiormente curati è quello della selezione degli ingredienti utilizzati, punto base della filosofia del ristorante che punta a proporre esclusivamente il meglio ai propri clienti. Ed ecco che il pesce è sempre freschissimo, con astici ed aragoste che si possono vedere ancora muoversi nell’acquario, mentre la carne proviene dai migliori allevamenti italiani, precisamente dal Piemonte e dalla Toscana.
Il ristorante Acqua Pazza vuole proporre a Milano un nuovo concetto di cucina, con un perfetto mix di profumi internazionali e la cucina tradizionale di una volta, con l’obiettivo di creare una cucina capace di soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti, senza trascurare il sapore naturale degli alimenti e gli aspetti relativi alla salute dei commensali.
Tra le specialità della casa si segnalano il Plateau Royal di Cruditè, la Pezzogna all’Acqua Pazza, la Frittura di Paranza ed Astice e Aragosta alla Catalana! Piatti tutti da provare! Senza trascurare le carni, i funghi e naturalmente la pizza cotta nel forno a legna!
Tra le peculiarità della cucina di questo ristorante si segnala la possibilità di richiedere piatti per celiaci o per chiunque segua una particolare dieta; e ancora vi è la possibilità di richiedere menù per pranzi o cene di gruppo, sia per eventi privati che per eventi aziendali.
Cucina aperta fino alle ore 22.30
