Dim Sum è un ristorante cinese di Milano che si trova in Via Nino Bixio 29.
Dim Sum – Ristorante cinese a Milano
Si tratta di un ristorante dal design contemporaneo e curato in ogni dettaglio. La particolarità della cucina a vista certamente l’elemento di maggior pregio degli interni, ma non l’unico.
La specialità di casa? Come suggerisce il nome stesso sono i “dim sum”, ovvero bocconi leggeri che nella tradizione cinese accopmagnano lo “yum cha”, ovvero il rito del thè. L’Idea del ristorante milanese Dim Sum è quella di trasformare i dim su in una vera e propria esperienza culinaria, da accompagnare – invece che con una tazza di thè – con una coppa di Champagne!
Ed ecco che le ricette dei dim sum sono praticamente infinite. con più di trenta combinazioni diverse.
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