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Publicato da: Giorgia il 03/09/21 12:16

Dal 2 Settembre apre il Mercato Centrale di Milano

All’intero della Stazione Centrale a partire dal 2 Settembre, nasce una nuova realtà milanese: il Mercato Centrale Milano.

Si tratta di un grande spazio multifunzionale, con due piani e 32 botteghe dove i protagonisti assoluti saranno gli artigiani.

Un nuovo Spazio a Milano dove poter fare incontri, assistere a presentazioni e a eventi, e degustare degli ottimi prodotti artigianali.

Il Mercato Centrale di Milano una nuova realtà nel palinsesto milanese

Umberto Montano, presidente e fondatore di Mercato Centrale ha dichiarato: “Milano è il nostro progetto più grande e impegnativo di sempre, oserei dire quello più ambizioso. È il più fedele al mio immaginario ideale che lo vuole ispirato all’antico mercato medievale. Un luogo di scambio molto articolato fra commercio e comunità, in cui fare acquisti e socializzare andavano di pari passo.”

Il Mercato Centrale di Milano vanta ben 4.500 metri quadrati di spazi, suddivisi su due piani, al suo interno saranno presenti 29 botteghe di artigiani del food, oltre al nuovo ristorante di Joe Bastianich.

All’interno del Mercato Centrale di Milano si trovano:

Il succo e il verde – Cesare Cacciapuoti e Nicolò De Gregorio
Il pane e i dolci – Davide Longoni
Il mulino – Mattia Giardini e Alberto Iossetti
I ravioli cinesi – Agie Zhou
La sfogliatella napoletana – Sabato Sessa
Il tartufo – Luciano Savini
La birreria – Luigi Moretti
La pasticceria – Vincenzo Santoro
Il gelato e il cioccolato – Riccardo Ronchi ed Edoardo Patrone
Il riso – Sergio Barzetti
La pizza – Giovanni Mineo e Simone Lombardi
La carne e i salumi – Fausto Savigni
L’hamburger di Chianina – Enrico Lagorio
Il girarrosto – Alessandro Baronti
L’enoteca – Tannico
La pasta fresca – Famiglia Michelis
La cucina di pesce – Ruggero Orlando
Il cocktail bar – Flavio Angiolillo
Il fish bar – Jérémie Depruneaux
Il ristorante – Piero e Luca Landi
La scuola di cucina – Alessio Leporatti
Il laboratorio radiofonico – Alessio Bertallot
Il mercatino biologico – Tommaso Carioni
Il caseificio – Tommaso Carioni
La gastronomia genovese – Marco Bruni
L’american barbecue – Joe Bastianich
Il bollito e il lampredotto – Giacomo Trapani
La pescheria – Andrea Collodi
I fiori e le piante – Rosalba Piccinni

Il nuovo ristorante di Joe Bastianich all’interno del Mercato Centrale di Milano

Il ristorante di Joe Bastianich sarà incentrato intorno alla tradizione del barbecue americano, che lui definisce come uno stile di vita.

I protagonisti della cucina saranno i tipici piatti statunitensi come i sandwiches e gli hamburgers.

I prezzi del ristorante saranno indubbiamente contenuti; i piatti si aggireranno intorno ai 13 euro, fino ad arrivare a 35 euro per le portate più ricercate.

Un ristorante che seppur di fama, vuole essere accessibili ad una vasta platea di clienti.

Questo Mercato è nuovo, appena “sfornato”, che ne dici di dare un’occhiata ai 3 migliori ristoranti di carne alla griglia di Milano?

Se sei vegano come molti nostri lettori ecco la lista dei migliori locali e ristoranti vegan migliori di Milano.

 

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